Где поесть

Peipsimaal saavad kokku kolm kultuuri ja kolm kööki: eestlaste, vene vanausuliste ja setode traditsioonid. Tänaseks on neist kujunenud piirkondlik toidukultuur, kus ühelt ja teiselt laenatud söögid on hakanud oma elu elama, olles mitte enam kitsa piirkonna tunnuseks. Aimata ju võib, kuid tihtipeale ei oska mitmete toitude puhul isegi täpset algupära välja mõelda. Käisid ju Peipsiääre hinnatud ehitusmeistrid sisemaal tööd tegemas, sügisel vahetati sibulat vilja vastu, küllap levisid lisaks muudele juttudele ka köögijutud.

Peipsimaa toidulauale on iseloomulik muidugi kala- ja sibulasöömine, kõikvõimalikud pirukad ja rohke metsaandide kasutus. Peipsimaa toidud olid ka ehk natuke uuenduslikumad kui sisemaal, kuna eriti just kaldapiirkonnas tuli üsna palju toiduaineid osta või kala-sibula vastu vahetada. Toidud olid hooajalisest toorainest ja pidid vanausuliste ja õigeusuliste setode puhul vastama ka kirikuaasta seadustele.

Поиск объектов

Найденный: 42
Püügihooajal rääbise soolamine Rannapungerja külas Kas teadsid, et rääbis on lõheline vääriskala, kes elab Peipsi järves. Rääbist kutsutakse ka "Peipsi kullaks" ning soola ... Еда, напитки и ночная жизнь
Maa gurmee kodurestoran Maa gurmee kodurestoran asub Põlva maakonnas, Meeksi külas, seal kus kohtuvad Peipsi ja Lämmijärv. Kodurestoran üllatab ... Еда, напитки и ночная жизнь
Курс, посвященный игристому вину, в Алатскиви С наступлением летнего сезона мы предлагаем курс, посвященный игристому вину, в ходе которого мы под началом сомелье дег ... Еда, напитки и ночная жизнь
Kohvik PagariKene PagariKene on Mäetagusel asuv kohvik, kus menüüs on päevasupid ja erinevad värsked pirukad. Kaasa saab osta ahjusooja le ... Еда, напитки и ночная жизнь
Räpina loomemaja marjaveinide degusteerimine Ootame külastajaid Räpina loomemajja, kus jagatakse oma kogemust, pakkudes väikestele ja suurtele gruppidele ehtsat vein ... Еда, напитки и ночная жизнь
Церемония питья иван-чая в Музее Причудья Церемония питья традиционного чая из кипрея узколистного, или иван-чая, в зависимости от погоды проходит во дворе, с сам ... Еда, напитки и ночная жизнь
Mustvee Sadamakohvik Mustvee Sadamakohvik asub Peipsi järve kaldal supelranna ja sadamakai kõrval. Paarisaja meetri kaugusele jääb National G ... Еда, напитки и ночная жизнь
Мастер-класс «Годичный круг суперпищи» в мире растений В традиционном кафе Juulamõisa мы предлагаем мастер-классы, позволяющие любознательным компаниям окунуться в тайны мира ... Еда, напитки и ночная жизнь
Süvahavva Loodustalu teede valimise ja valmistamise õpituba TeeVee õpikursus selgitab taimede mõju tervisele, taimede koosmõju (mida koos kasutada ja mida vältida), teesegude koost ... Еда, напитки и ночная жизнь
Дегустация вина на хуторе Улге На окраине Вооремаа, недалеко от Чудского озера, находится хутор Улге, хозяева которого на протяжении десятков лет выращ ... Еда, напитки и ночная жизнь
Предприятие Alutaguse juust Alutaguse juust («Сыр из Алутагузе») – это малое предприятие, которое производит крафтовые деликатесные сыры с плесенью ... Еда, напитки и ночная жизнь
Приготовление пищи в земле у дома отдыха Kauksi Приглашаем вас вместе с друзьями или семьей заняться готовкой! Наш дом отдыха предлагает совершенно уникальную возмож ... Еда, напитки и ночная жизнь
Причудская Чайная Чайная в Муствеэ – это уютное место в столице Причудья, где подается хороший чай, а также местные блюда и напитки. В мен ... Еда, напитки и ночная жизнь
Паб Alatskivi Mõisa Tall Паб Alatskivi Mõisa Tall расположился в центре Лукового пути, в Алатскиви, в старом здании из бутового камня времен мызы ... Еда, напитки и ночная жизнь
Мастер-класс «Субботник на Луковой дороге» в Причудье Вы хотите открыть для себя Луковую дорогу практическим путем? Иногда нужно побыть с друзьями и попробовать что-нибудь н ... Еда, напитки и ночная жизнь
Пятичасовой чай на улице Хирвеайа от Alatskivi Mõisamaitsed Желательно в пять часов вечера (в виде исключения – в другое время) мы пробуем пять разных ферментированных чаев, пригот ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе тети Шуры Тетя Шура предлагает в своем кафе блюда с местным характером. В меню луковые и рыбные пирожки, сезонные пирожные и выпеч ... Еда, напитки и ночная жизнь
Чайная церемония с самоваром, кручением свечей и искушением дьявола Знаете ли вы, какова связь между кирзовым сапогом и самоваром и что такое машина антихриста? Что называют искушением дья ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ресторан HollyFood HollyFood – это уютное и самобытное место общественного питания, расположенное на шоссе Таллинн–Тарту, у «голливудского» ... Еда, напитки и ночная жизнь
Мастер-класс на тему меда на Луковом пути в Mesi tare Весь ли мед одинаковый на вкус? Сколько пчел нужно, чтобы получить 1 кг меда? Как пчелы общаются друг с другом? С какой ... Еда, напитки и ночная жизнь
Семинар по культуре чаепития в Причудском крае На семинаре по культуре чаепития мы говорим о питие чая в деревнях староверов и о том, что такое иван-чай и как его гото ... Еда, напитки и ночная жизнь
Дегустация крафтовых вин в Алатскиви В винном погребе на улице Хирвеайа, расположенном рядом с замковой стеной в Алатскиви, небольшое семейное предприятие пр ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе Õige Koht в Кальма Уютное кафе находится около шоссе Муствеэ–Йыхви, в непосредственной близости от Чудского озера. В меню в основном предл ... Еда, напитки и ночная жизнь
Буфет Apteekri В буфете Apteekri готовят вкусные домашние блюда из местных продуктов, ароматы которых смешиваются с запахом домашнего х ... Еда, напитки и ночная жизнь
Мастер-класс по рыбным блюдам на Чудском озере Приглашаем вас отправиться в удивительную прогулку на лоне природы . Под руководством опытного рыбака вы отправитесь на ... Еда, напитки и ночная жизнь
Местное традиционное кафе Juulamõisa Местное традиционное кафе Juulamõisa – это небольшое симпатичное заведение общественного питания в Вооремаа, в деревне Ю ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ужины с привидениями в замке Алатскиви Мы предлагаем незабываемые впечатления с изысканным ужином в ресторане замка Алатскиви. Это путешествие во времени на 13 ... Еда, напитки и ночная жизнь
Бистро Vudila Бистро Vudila находится в стране игр Vudila. В бистро можно попробовать простые вторые блюда, супы и десерты. В меню ес ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе "Jääkaru" На первом этаже Центра ледникового периода вас ждет семейное кафе "Jääkaru" с живописным видом! Кафе "Jääkaru" получило ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе "Provintsi" Приятный дымящийся кофе, уютное времяпрепровождение и вкусные блюда. Есть возможность арендовать приватный зал для праз ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кулинарный мастер-класс в Мастерской вкусовых впечатлений Мастерская вкусовых впечатлений – это мобильный организатор мастер-классов, который предлагает вашим друзьям и коллегам ... Еда, напитки и ночная жизнь
Учебная мастерская по изготовлению домашнего хлеба В хлебной комнате можно приобрести первый опыт по выпечке домашнего хлеба. Мастер по выпечке хлеба даст рекомендации как ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ряпинское портовое кафе Ряпинское портовое кафе предлагает вам возможность расслабиться и насладиться ежеминутно меняющимся видом на Теплое озер ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе деревянного амбара Авинурме В кафе деревянного амбара перемешиваются запахи свежевыпеченного хлеба и дерева, что создает особенно уютную  домашнюю а ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе центра спорта и отдыха Алутагузе Кафе центра спорта и отдыха Алутагузе подходит как для того, чтобы быстро подкрепиться различными блюдами дня, так и для ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ресторан-бар Ankur Ресторан-бар Ankur ("Якорь") - рассчитанное на 100 посетителей заведение питания в центре города Муствеэ. Дополнительная ... Еда, напитки и ночная жизнь
Корчма Kivi в Алатскиви В уютной корчме Kivi, расположенной в Алатскиви можно подкрепиться или купить с собой отличную вкусную еду. Вам предложа ... Еда, напитки и ночная жизнь
Паб «Puuriida» Паб «Puuriida» – уютное место, где можно хорошо подкрепиться и приятно провести время. В нашем меню даже самый требовате ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ресторан в замке Алатскиви Замок Алатскиви сочетает в себе три совершенно разных культуры - это шотландская культура, которая выражается в необыкно ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ресторан "Rosen" в усадебном отеле Mäetaguse Mõisahotell Ресторан a la carte «Rosen» в усадебном отеле Mäetaguse Mõisahotell получил свое название по имени последнего владельца ... Еда, напитки и ночная жизнь
Кафе Куремяэ Кафе Куремяэ расположено в непосредственной близости от Куремяэского монастыря, у нас можно подкрепиться плотным обедом. ... Еда, напитки и ночная жизнь
Ресторан Kiudoski Действующий в отеле Räpina ресторан Kiudoski — это прекрасное место для проведения семейных мероприятий и деловых встреч ... Еда, напитки и ночная жизнь