2018 aasta märtsis sai alguse koolitusprogramm “Kiika Peipsimaa kööki”, mille eesmärgiks on uute toodete ja teenuste arendamine ning juba olemasolevate kvaliteedi tõstmine läbi ühise koostöö ja võrgustumise.

Koolitusprogrammi ajakava:

I moodul
1-päevane koolitus 26. märtsil, koolitajaks Veterinaar- ja Toiduamet.

II moodul
3-päevane Saaremaa õppereis koos praktilise koolitusega 7.-9.mail.
III moodul
1-päeva koolitus maikuu kolmandal või neljandal nädalal. Teemaks: menüüde koostamine/uuendamine; toidu serveerimine, kaunistamine; ühe toidu serveerimine 5 erineval moel.
IV moodul
2-päevane Läti õppereis koos praktilise koolitusega septembri viimasel nädalal ajavahemikus 24. – 28.09.

Koolitusprogramm “Kiika Peipsimaa Kööki” korraldavad Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, Jõgevamaa Koostöökoda, Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu, Tartumaa Arendusselts, Piiriveere Liider koostööprojekti “Peipsimaa turundamine 2016-2019” raames koostöös Peipsimaa Turismiga.